Oggi ti presentiamo uno degli eventi più attesi del mondo enogastronomico: il Festival della Franciacorta.
L’iniziativa organizzata dal Consorzio della Franciacorta che ogni anno celebra la sua DOCG più famosa, il Franciacorta. Uno dei vini più pregiati d’Italia, prodotto nella provincia di Brescia in ben 19 comuni.
Gli eventi a cui partecipare durante quest’occasione sono davvero tanti. Visite guidate in cantina, pranzi e cene per scoprire le tradizioni enogastronomiche del territorio, degustazioni, picnic e concerti.
Il Festival della Franciacorta è il momento dell’anno perfetto per esplorare il territorio della Franciacorta ed innamorarsene.
Scopriamo insieme quando si svolge il Festival della Franciacorta, quali sono le cantine che aderiscono all’iniziativa e quali eventi organizzano.
- Quando si svolge e come partecipare
- Elisabetta Abrami per il Festival della Franciacorta
- Festival della Franciacorta – Tenuta Ambrosini
- Castello Bonomi – in cantina per il Festival della Franciacorta
- San Cristoforo al Festival di Franciacorta
- Bonfadini Franciacorta durante il Festival
- Santus e le esperienze durante il Festival di Franciacorta
Quando si svolge e come partecipare
Per l’edizione 2025, il Festival si svolgerà a settembre, precisamente dal 19 al 21 del mese. Tre giorni in Franciacorta con attività esclusive da non perdere.
Ma quali sono le cantine della Franciacorta che partecipano all’iniziativa? Scopriamole insieme.
Elisabetta Abrami per il Festival della Franciacorta
“La nostra cantina è una cantina giovane, di una ventina d’anni che ha avviato mia mamma, Elisabetta Abrami, per seguire la sua grande passione, del Pinot Nero e della viticoltura biologica.” -Giuseppe-
In occasione del Festival della Franciacorta, Elisabetta e Giuseppe della cantina Elisabetta Abrami, hanno organizzato l’evento Degustazione Magnum e pic-nic in vigna.
Il tour ha inizio con una visita alla cantina e il racconto della loro storia e del metodo di vinificazione, legato all’agricoltura biologica e alla passione per il Pinot nero.
Durante l’evento avrai la possibilità di vivere un picnic degustando i Franciacorta della cantina con le persone che ami tra i filari sabato 20 e domenica 21. Potrai degustare 2 vini dei loro Franciacorta biologici in formato Magnum, il Franciacorta Satén Magnum (100% Chardonnay) e il Franciacorta Rosè Magnum (70% Pinot Nero).
I vini saranno accompagnati da uno dei grandi classici della tradizione bresciana, pane e salame nostrano. Disponibile opzione vegetariana (formaggio), da specificare nelle note della prenotazione.
Il luogo destinato alla degustazione è il loro vigneto di pinot nero “Dossi” di fronte alla cantina, dove l’esperienza sarà resa ancora più piacevole da musica soffusa tra i filari.
L’azienda si trova a Provaglio d’Iseo, in provincia di Brescia.
Festival della Franciacorta – Tenuta Ambrosini
Come cantine della Franciacorta che aderiscono all’iniziativa troviamo anche Tenuta Ambrosini.
I proprietari della cantina hanno organizzato 2 eventi esclusivi per te:
- Visita con degustazione
- Franciacorta e spiedo in cantina
L’esperienza Visita con degustazione consiste nella visita alla cantina con spiegazione del processo di vinificazione del Franciacorta e degustazione di 2 calici di Franciacorta a scelta.
La degustazione potrà essere abbinata a:
- Focaccia rustica e selezione di salumi tipici
- Casoncelli alla bresciana
- Bruschetta al pomodoro e capperini con formaggio e confettura (proposta vegetariana)
- Spiedo Bresciano e Polenta Bresciana
- Manzo all’olio e Polenta Bresciana
Si potrà partecipare all’evento tutti i giorni del Festival della Franciacorta.
Franciacorta e spiedo in cantina avrà luogo venerdì 19 e sabato 20 settembre alle ore 20.
Qui gli ingredienti principali saranno: una cena, musica live, un barbecue, vini di qualità e la compagnia dei tuoi amici o di chi vuoi tu.
Dopo la visita della cantina con la spiegazione del metodo Franciacorta si terrà la cena. Il menu completo lo puoi trovare cliccando nell’esperienza. In degustazione avrai 4 calici di Franciacorta che verranno serviti durante la cena.
La cantina si trova a Cazzago San Martino, in provincia di Brescia.
Catello Bonomi – in cantina per il Festival della Franciacorta
Per chi è appassionato di Franciacorta, Castello Bonomi ne ha per tutti i gusti.
L’esperienza Degustazione i classici prevede una visita guidata e la degustazione di 2 calici a scelta tra i loro Franciacorta classici accompagnati da dalle Isole dei Sapori: Ostriche, Prosciutto Crudo di Parma, Risotto al Franciacorta e altre prelibatezze!
Con l‘esperienza Monte Orfano la scelta dei 2 calici a scelta è tra i loro Franciacorta di alta gamma accompagnati sempre dalle Isole dei Sapori. Invece, con la Degustazione Riserva Lucrezia la scelta ricade su 2 calici di Franciacorta Riserva Lucrezia Etichetta Nera 2011 e Riserva Lucrezia Etichetta Bianca 2009 accompagnati sempre dalle Isole dei Sapori.
Oltre alle ottime degustazioni dei vini di Castello Bonomi, durante il Festival la cantina ti propone l’occasione di prendere parte ad altri particolari eventi. L’esperienza di Pranzo in Cantina si terrà il 20 e 21 settembre, comprendendo un ricco menu di 4 portate cucinato dagli chef della gastronomia Quinto Quarto (previsto anche un menu bambini o menu senza glutine / lattosio).
Tantissimi altri sono gli eventi organizzati da Castello Bonomi, come l’Apericena in Cantina o la Caccia al Tesoro, scoprili QUI.
La cantina si trova a Coccaglio, in provincia di Brescia.
San Cristoforo al Festival di Franciacorta
Anche San Cristoforo apre le porte della propria realtà.
Oltre alle esperienze offerte durante l’anno, nei giorni del Festival di Franciacorta la cantina propone Festival Franciacorta Opening Party per venerdì 19 a partire dalle 19. La serata comprende 2 calici di vino, 2 piatti a scelta e dj set con tanto divertimento! Mente per l’ultima giornata, domenica 21 settembre hanno organizato il Festival Franciacorta Closing Party con inizio alle ore 18 e senza costi di ingresso.
Mentre per sabato sera è prevista la Cena in Vigna a partire dalle 19 con l’aperitivo. La cena comprende 3 antipasti, 1 primo piatto, 2 secondi piatti e dessert.
La cantina si trova a Erbusco, in provincia di Brescia.
Bonfadini Franciacorta durante il Festival
Tra le cantine che aderiscono al Festival troviamo anche l’Azienda Agricola Bonfadini.
In occasione dell’evento la realtà propone due esperienze: Festival di Franciacorta e Fuori Festival.
La prima, da venerdì 19 a domenica 21 prevede un calice di Franciacorta e un piatto a scelta dal food truck Ciccio’s Smoke & BBQ. Durante la prenotazione è possibile personalizzare il pacchetto aggiungendo calici, piatti extra e patatine fritte. Mente i pacchetti dedicati ai bambini possono essere acquistati in loco direttamente.
La seconda, prevede le stesse attività ma rimane attiva per le giornate di sabato 20 e domenica 21. La visita in cantina è gratuita e facoltativa, lasciando libera scelta alla partecipazione. Si prega di specificare, al momento della prenotazione, se si desidera partecipare e il numero di persone.
La cantina si trova a Iseo, in provincia di Brescia.
Santus e le esperienze durante il Festival di Franciacorta
Infine troviamo anche l’azienda Santus Franciacorta che prevede tre diversi eventi durante il Festival:
- Degustazione in formato Jeroboam
- Santus e Pizza
- Aperitivo in Cantina
Il primo, Degustazione in formato Jeroboam è un evento esclusivo che si svolge il 19 settembre alle ore 11 per soli 25 partecipanti: tre annate di Franciacorta in formato Jeroboam, guidate da Gianfranco Pagano e dall’enologo Alessandro Santini. Inclusa visita in cantina e pizza gourmet.
Per quanto riguarda Santus e Pizza la cantina apre le porte per due giornate (sabato e domenica) di visite guidate alla scoperta del metodo di produzione e della filosofia aziendale, seguite da degustazioni di 2 Franciacorta in abbinamento a pizze gourmet.
Infine Aperitivo in Cantina prevede per le serate di venerdì e sabato sera un aperitivo con un calice di Santus Franciacorta Dosaggio Zero abbinato a proposte food gourmet firmate Salamensa Gruppo Dal Dosso, il tutto accompagnato da DJ set live su vinile.
La cantina si trova a Passirano, in provincia di Brescia.
Insomma un’esperienza più bella dell’altra per trascorrere tre giorni immersi nella natura scoprendo il fantastico mondo della Franciacorta. Qual è il tuo evento preferito?
