{"id":3500,"date":"2023-10-30T09:13:50","date_gmt":"2023-10-30T09:13:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.divinea.com\/?p=3500"},"modified":"2023-10-30T09:13:50","modified_gmt":"2023-10-30T09:13:50","slug":"oltrepo-pavese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.divinea.com\/oltrepo-pavese\/","title":{"rendered":"Viaggio enogastronomico nell&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese"},"content":{"rendered":"<p>Benvenuto nell&#8217;incantevole mondo enogastronomico dell&#8217;<strong>Oltrep\u00f2 Pavese<\/strong>, una regione nel cuore della <strong>Lombardia<\/strong>, celebre per la sua tradizione vinicola secolare e la bellezza paesaggistica dei suoi vigneti. Nell&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese, la passione per il vino si mescola alle storie di famiglia ed alla cultura locale, creando un&#8217;esperienza unica per gli amanti del buon vino e della cucina.<\/p>\n<p>In questo articolo, ci immergeremo nelle profonde radici vinicole dell&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese, esplorando le sue cantine pi\u00f9 affascinanti e i tesori nascosti che rendono questa regione un vero paradiso enologico.<\/p>\n<p>Pronto per un viaggio sensoriale alla scoperta delle cantine pi\u00f9 straordinarie di questa incantevole terra?<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Indice dei contenuti<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#eccellenza-del-terroir\">L&#8217;eccellenza del terroir dell&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#cantine-familiari\">Un&#8217;intima esperienza nelle cantine familiari<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#lefiole\">Lefiole<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#tenuta-mazzolino\">Tenuta Mazzolino<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#prime-alture\">Prime Alture<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>L&#8217;eccellenza del terroir dell&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese<a id=\"eccellenza-del-terroir\"><\/a><\/strong><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3502 size-full\" src=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Oltrepo-pavese.png\" alt=\"vigneti oltrep\u00f2 pavese\" width=\"800\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Oltrepo-pavese.png 800w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Oltrepo-pavese-300x150.png 300w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Oltrepo-pavese-768x384.png 768w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Oltrepo-pavese-480x240.png 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>L&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese, situato a <strong>sud di Milano<\/strong>, \u00e8 un luogo in cui la tradizione enologica si fonde con un terroir unico. I suoi vigneti, disseminati tra le <strong>colline pittoresche<\/strong> e i <strong>borghi medievali<\/strong>, producono alcuni dei vini pi\u00f9 straordinari d&#8217;Italia.<\/p>\n<p>Il segreto di questa regione \u00e8 l&#8217;incantevole <strong>variet\u00e0 di terreni<\/strong>, che spazia dai suoli argillosi ai calcarei, ideali per vitigni come il Pinot Nero, il Moscato, e il Barbera. Questo diversificato terroir offre agli enologi la possibilit\u00e0 di sperimentare e creare <strong>vini di grande carattere e complessit\u00e0.<\/strong><\/p>\n<p>Le cantine dell&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese sfruttano al massimo questo patrimonio naturale per produrre vini di altissima qualit\u00e0, che sono spesso sconosciuti al di fuori delle frontiere italiane ma che meritano di essere scoperti e degustati.<\/p>\n<h2>Un&#8217;intima esperienza nelle cantine familiari<a id=\"cantine-familiari\"><\/a><\/h2>\n<p>Ci\u00f2 che rende le cantine dell&#8217;<strong>Oltrep\u00f2 Pavese<\/strong> cos\u00ec speciali \u00e8 l&#8217;<strong>atmosfera intima e familiare<\/strong> che accoglie i visitatori. Molte di queste cantine sono gestite da famiglie da generazioni, con storie di passione e dedizione che si tramandano di padre in figlio.<\/p>\n<p>Queste famiglie aprono le porte delle loro cantine con orgoglio e sono felici di condividere le loro conoscenze, tradizioni e, naturalmente, i loro vini con i visitatori.<\/p>\n<p>Oltre alle degustazioni guidate, \u00e8 comune trovare<strong> esperienze autentiche<\/strong> come pranzi o cene nei vigneti, consentendo ai visitatori di immergersi completamente nell&#8217;atmosfera unica di questa regione. Ogni cantina ha la sua storia da raccontare e i suoi vini da far degustare, creando un&#8217;esperienza indimenticabile per coloro che desiderano esplorare l&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese attraverso il calice di un buon vino.<\/p>\n<h2><strong>Lefiole<a id=\"lefiole\"><\/a><\/strong><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3504 size-full\" src=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Elisa-Piaggi-Wine-Shop.png\" alt=\"Lefiole\" width=\"800\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Elisa-Piaggi-Wine-Shop.png 800w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Elisa-Piaggi-Wine-Shop-300x150.png 300w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Elisa-Piaggi-Wine-Shop-768x384.png 768w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Elisa-Piaggi-Wine-Shop-480x240.png 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>La prima cantina di cui ti parliamo \u00e8 <a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/245c5ae3-a5d0-413d-8051-c00b085f3c52\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Lefiole<\/strong> <\/a>di Elisa e Silvia Piaggi.<\/p>\n<p>Le due sorelle, chiamate affettuosamente in lingua oltrepadana &#8220;Le fiole&#8221;, sono cresciute a <strong>Montalto Pavese<\/strong> e, anche se oggi vivono altrove, \u00e8 tra queste colline che si sentono a casa. Questo legame le ha stimolate a fare qualcosa per il loro territorio, per le loro tradizioni.<\/p>\n<p>Cos\u00ec Elisa e Silvia hanno deciso di offrire la\u00a0possibilit\u00e0 di visitare la loro realt\u00e0 ed immergersi a 360 gradi nel territorio dell&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese.<\/p>\n<p>Degusterai i loro vini prodotti insieme alle eccellenze gastronomiche del territorio.<\/p>\n<p>Scopri di pi\u00f9 sulle esperienze offerte da <a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/245c5ae3-a5d0-413d-8051-c00b085f3c52\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Lefiole<\/strong><\/a>!<\/p>\n<h2><strong>Tenuta Mazzolino<a id=\"tenuta-mazzolino\"><\/a><\/strong><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3509 size-full\" src=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Tenuta-Mazzolino-BMI-Wierer3-1.jpg\" alt=\"Tenuta Mazzolino\" width=\"800\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Tenuta-Mazzolino-BMI-Wierer3-1.jpg 800w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Tenuta-Mazzolino-BMI-Wierer3-1-300x150.jpg 300w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Tenuta-Mazzolino-BMI-Wierer3-1-768x384.jpg 768w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Tenuta-Mazzolino-BMI-Wierer3-1-480x240.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>La <strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/01209007-d940-40c4-bd0e-9408e862a9b2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tenuta Mazzolino<\/a><\/strong> \u00e8 una storia di passione, dedizione e amore per la vigna, con un profondo rispetto per la natura circostante.<\/p>\n<p>Inizia con il nonno di Francesca, Enrico, che scopre la vocazione per il Pinot Nero sulla &#8220;<strong>collina del Pinot Nero<\/strong>&#8221; e inizia a coltivarla con l&#8217;aiuto di amici esperti. Iniziarono fin da subito a farsi arrivare direttamente dalla Bourgogne le barbatelle ed i migliori legni per l\u2019affinamento mentre, Sandra, la madre di Francesca, inizi\u00f2 a dedicarsi alla gestione dell&#8217;azienda.<\/p>\n<p>Francesca inizi\u00f2 gli studi di legge, ma, richiamata dal nonno Enrico, decise di dedicarsi a tempo pieno alla Tenuta nel 2015, unendo tradizione ed innovazione con l&#8217;aiuto di una squadra di collaboratori.<\/p>\n<p>Oggi l&#8217;azienda si avvicina sempre di pi\u00f9 all&#8217;<strong>agricoltura biologica<\/strong>, coltivando con rispetto per l&#8217;ambiente e producendo vini autentici e distinti.<\/p>\n<p>Prenota la tua esperienza e vivi la storia di <strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/01209007-d940-40c4-bd0e-9408e862a9b2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tenuta Mazzolino<\/a><\/strong>!<\/p>\n<h2><strong>Prime Alture<a id=\"prime-alture\"><\/a><\/strong><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3510 size-full\" src=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/prime-alture-casa-900x600-1.jpg\" alt=\"Prime Alture\" width=\"800\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/prime-alture-casa-900x600-1.jpg 800w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/prime-alture-casa-900x600-1-300x150.jpg 300w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/prime-alture-casa-900x600-1-768x384.jpg 768w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/prime-alture-casa-900x600-1-480x240.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<div class=\"flex-1 overflow-hidden\">\n<div class=\"react-scroll-to-bottom--css-gfqlj-79elbk h-full dark:bg-gray-800\">\n<div class=\"react-scroll-to-bottom--css-gfqlj-1n7m0yu\">\n<div class=\"flex flex-col text-sm gizmo:pb-9 dark:bg-gray-800\">\n<div class=\"group final-completion w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\" data-testid=\"conversation-turn-9\">\n<div class=\"p-4 gizmo:py-2 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\">\n<div class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 gizmo:gap-3 gizmo:md:px-5 gizmo:lg:px-1 gizmo:xl:px-5 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] gizmo:md:max-w-3xl gizmo:lg:max-w-[40rem] gizmo:xl:max-w-[48rem] xl:max-w-3xl }\">\n<div class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gizmo:w-full lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\">\n<div class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\">\n<div class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words overflow-x-auto\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">\n<p>Nel 2006, Roberto Lechiancole e sua moglie Anna fondarono l&#8217;azienda agricola <strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/6bec9fd3-f65e-47e5-934f-a435da64261e\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Prime Alture<\/a>,<\/strong> che sorse sul sito della vecchia Cascina Campone.<\/p>\n<p>Situata tra le colline pavesi, l&#8217;azienda combina le loro passioni per il vino e l&#8217;ospitalit\u00e0, dando vita al <strong>Prime Alture Wine Resort<\/strong>, un&#8217;azienda vitivinicola di alta qualit\u00e0 con una struttura ricettiva completa, creando un&#8217;oasi per il soggiorno in campagna.<\/p>\n<p>Oggi, l&#8217;Azienda <strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/6bec9fd3-f65e-47e5-934f-a435da64261e\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Prime Alture<\/a><\/strong> si estende su oltre dieci ettari e produce circa quarantamila bottiglie all&#8217;anno, tra cui Pinot Nero e Merlot. Questo risultato \u00e8 ottenuto grazie a una moderna cantina che protegge le qualit\u00e0 uniche delle uve lombarde attraverso un processo di lavorazione attento, come la raccolta in cassetta, la pigiatura tempestiva e la protezione dall&#8217;ossigeno in tutte le fasi di produzione.<\/p>\n<p>Grazie a tali processi, inclusa un&#8217;attenzione particolare all&#8217;imbottigliamento, i vini <strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/6bec9fd3-f65e-47e5-934f-a435da64261e\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Prime Alture<\/a><\/strong> mantengono le loro caratteristiche autoctone e sono riconoscibili per la loro distintiva identit\u00e0.<\/p>\n<p>Prenota su <a href=\"https:\/\/divinea.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Divinea.com<\/strong><\/a> la tua esperienza per degustare i loro prodotti e vivere un&#8217;esperienza unica!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Benvenuto nell&#8217;incantevole mondo enogastronomico dell&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese, una regione nel cuore della Lombardia, celebre per la sua tradizione vinicola secolare e la bellezza paesaggistica dei suoi vigneti. Nell&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese, la passione per il vino si mescola alle storie di famiglia ed alla cultura locale, creando un&#8217;esperienza unica per gli amanti del buon vino e della cucina. In questo articolo, ci immergeremo nelle profonde radici vinicole dell&#8217;Oltrep\u00f2 Pavese, esplorando le sue cantine pi\u00f9 affascinanti e i tesori nascosti che rendono questa regione un vero paradiso enologico. Pronto per un viaggio sensoriale alla scoperta delle cantine pi\u00f9 straordinarie di questa incantevole terra? 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