{"id":3395,"date":"2023-09-22T11:00:19","date_gmt":"2023-09-22T11:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.divinea.com\/?p=3395"},"modified":"2023-09-27T09:26:35","modified_gmt":"2023-09-27T09:26:35","slug":"gavi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.divinea.com\/gavi\/","title":{"rendered":"Gavi: il tesoro nascosto delle colline piemontesi"},"content":{"rendered":"<p>Se siete alla ricerca di un&#8217;esperienza autentica nel cuore del <strong>Piemonte<\/strong>, non cercate oltre: <strong>Gavi<\/strong> \u00e8 il vostro tesoro nascosto.<\/p>\n<p>Questo affascinante comune italiano \u00e8 celebre non solo per la sua produzione di vino <strong>Gavi DOCG<\/strong> di alta qualit\u00e0, ma anche per la sua bellezza paesaggistica e il suo ricco patrimonio culturale. In questo articolo, ci immergeremo nelle delizie enogastronomiche, nelle tradizioni millenarie e nelle meraviglie naturali di Gavi. Scoprirete perch\u00e9 questo gioiello piemontese merita un posto speciale nel vostro elenco di mete da visitare.<\/p>\n<p>Siete pronti a esplorare Gavi e tutto ci\u00f2 che ha da offrire? Iniziamo il nostro viaggio nell&#8217;incantevole mondo di Gavi.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Indice dei contenuti<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#terroir\">Il terroir di Gavi<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#Broglia\">Broglia<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#la-scolca\">La Scolca<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#cascina-bine\">Cascina Bin\u00e8<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Il terroir di Gavi<a id=\"terroir\"><\/a><\/strong><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3408 size-full\" src=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/gavi.vendemmia_1057-1.jpg\" alt=\"Gavi Cortese \" width=\"800\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/gavi.vendemmia_1057-1.jpg 800w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/gavi.vendemmia_1057-1-300x150.jpg 300w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/gavi.vendemmia_1057-1-768x384.jpg 768w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/gavi.vendemmia_1057-1-480x240.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Il territorio del <strong>Gavi DOCG<\/strong> \u00e8 una gemma nascosta nel cuore delle colline piemontesi che offre un&#8217;esperienza vinicola unica. Questa zona, conosciuta semplicemente come &#8220;Gavi,&#8221; \u00e8 rinomata per i suoi vigneti baciati dal sole e i suoli calcarei ideali per la coltivazione dell&#8217;<strong>uva Cortese<\/strong>, la protagonista del rinomato vino Gavi.<\/p>\n<p>Qui, le vigne si estendono a perdita d&#8217;occhio, incorniciate da pittoreschi paesaggi collinari punteggiati da castelli medievali e borghi storici. Gavi vanta un clima temperato che contribuisce alla produzione di uve di alta qualit\u00e0, dando vita a un vino caratterizzato da una freschezza distintiva e un bouquet floreale incantevole.<\/p>\n<p>La combinazione di terroir unico, tradizione vinicola radicata e paesaggi mozzafiato rende Gavi una destinazione imperdibile per gli appassionati di vino e gli amanti della bellezza naturalistica. In questo articolo, esploreremo in dettaglio le meraviglie di Gavi, dal vigneto alla bottiglia.<\/p>\n<p>Leggi di pi\u00f9 per sapere di pi\u00f9 sulle cantine a Gavi di <a href=\"https:\/\/divinea.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Divinea.com<\/strong><\/a>!<\/p>\n<h2><strong>Broglia<a id=\"Broglia\"><\/a><\/strong><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3409 size-full\" src=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/famiglia-Broglia-enogavi-1.jpg\" alt=\"Broglia \" width=\"800\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/famiglia-Broglia-enogavi-1.jpg 800w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/famiglia-Broglia-enogavi-1-300x150.jpg 300w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/famiglia-Broglia-enogavi-1-768x384.jpg 768w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/famiglia-Broglia-enogavi-1-480x240.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<div class=\"flex-1 overflow-hidden\">\n<div class=\"react-scroll-to-bottom--css-uwncm-79elbk h-full dark:bg-gray-800\">\n<div class=\"react-scroll-to-bottom--css-uwncm-1n7m0yu\">\n<div class=\"flex flex-col text-sm dark:bg-gray-800\">\n<div class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\" data-testid=\"conversation-turn-3\">\n<div class=\"p-4 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\">\n<div class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl }\">\n<div class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\">\n<div class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">\n<p>La storia di <strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/705d676b-7d74-4a47-8d0a-274e654b535f\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Broglia<\/a> <\/strong>inizia nel 1972 quando Bruno Broglia acquist\u00f2 &#8220;<strong>La Meirana<\/strong>&#8220;, nel cuore del territorio di Gavi, avviando un lavoro che si rivel\u00f2 presto eccezionale. Nel 1974, anno in cui venne assegnata la denominazione DOC al Gavi, fu imbottigliato il primo vino sotto il marchio Broglia. Attualmente, l&#8217;azienda possiede 65 ettari di terreno vitato, tutti dedicati al vitigno Cortese.<\/p>\n<p>Fin dall&#8217;inizio, l&#8217;azienda <strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/705d676b-7d74-4a47-8d0a-274e654b535f\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Broglia<\/a><\/strong> ha puntato sull&#8217;innovazione in cantina. In collaborazione con l&#8217;Universit\u00e0 di Milano, ha condotto uno studio pionieristico sulla produzione di vini bianchi senza l&#8217;aggiunta di anidride solforosa. Inoltre, ha effettuato una ricerca clonale in partnership con l&#8217;Universit\u00e0 di Torino e ha instaurato una collaborazione con il Professor Donato Lanati, membro dell&#8217;OIV, come enologo responsabile.<\/p>\n<p>Attualmente, il nome millenario de &#8220;La Meirana&#8221; \u00e8 gestito dalla terza generazione della famiglia Broglia, rappresentata da Roberto e Filippo, figli di Piero, che \u00e8 stato membro del Parlamento nella XII Legislatura e ha presieduto il Consorzio di Tutela del Gavi per due mandati, e da Bruno, figlio di Paolo.<\/p>\n<p>In questa storia realt\u00e0 potrai respirare una magica atmosfera effettuando la visita guidata, passeggiando tra i vigneti e affacciandoti dai giardini che dominano l&#8217;intera propriet\u00e0. In seguito potrai assaggiare i vini piu&#8217; rappresentativi dell&#8217;azienda Broglia oppure vini che nascono per esaltarsi con il passare del tempo.<\/p>\n<p>Scegli l&#8217;esperienza pi\u00f9 adatta alle tue esigenze ed immergiti nel mondo di <strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/705d676b-7d74-4a47-8d0a-274e654b535f\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Broglia<\/a><\/strong>!<\/p>\n<\/div>\n<h2><strong>La Scolca<a id=\"la-scolca\"><\/a><\/strong><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3410 size-full\" src=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/la-scolca-open-day2-1-1.jpg\" alt=\"La Scolca \" width=\"800\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/la-scolca-open-day2-1-1.jpg 800w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/la-scolca-open-day2-1-1-300x150.jpg 300w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/la-scolca-open-day2-1-1-768x384.jpg 768w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/la-scolca-open-day2-1-1-480x240.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/0e796020-98d8-4aec-9dd6-e73e458db23d\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La Scolca<\/a><\/strong> \u00e8 un simbolo di qualit\u00e0 senza tempo. Fu acquisita nel 1919 dal bisnonno di <strong>Giorgio Soldati<\/strong>, l&#8217;attuale proprietario, che oggi la gestisce insieme a sua figlia Chiara Soldati, rappresentando la quarta generazione.<\/p>\n<p>In questa azienda, passato e futuro convivono armoniosamente, combinando l&#8217;autenticit\u00e0 di chi ha radici profonde in questo mondo con la visione e l&#8217;energia di chi guarda avanti con coraggio. La scelta dei nomi ha un significato speciale: il nome dell&#8217;appezzamento, &#8220;Sfurca&#8221;, deriva dall&#8217;antico toponimo che significa &#8220;Guardare lontano&#8221;, riflettendo il suo passato come postazione di vedetta.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/0e796020-98d8-4aec-9dd6-e73e458db23d\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La Scolca<\/a><\/strong> offre esperienze per ogni wine lover, da quelle riservate agli under 30 alle degustazioni pi\u00f9 esclusive dedicate alle celebri etichette D&#8217;Antan, vini dal lungo invecchiamento, perfetti per occasioni speciali.<\/p>\n<p>Scopri di pi\u00f9 su <strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/\">Divinea.com<\/a><\/strong>!<\/p>\n<h2>Cascina Bin\u00e8<a id=\"cascina-bine\"><\/a><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3411 size-full\" src=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/351557428-1.jpg\" alt=\"Cascina Bin\u00e8\" width=\"800\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/351557428-1.jpg 800w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/351557428-1-300x150.jpg 300w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/351557428-1-768x384.jpg 768w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/351557428-1-480x240.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/659f233a-54bd-4c53-bf55-1d25b3125cca\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bin\u00e8<\/a><\/strong> \u00e8 un&#8217;azienda vitivinicola a conduzione familiare situata a<strong> Novi Ligure<\/strong>, uno dei 11 comuni dell&#8217;area vitivinicola del <strong>Gavi DOCG<\/strong>. La produzione di vini di alta qualit\u00e0 \u00e8 il loro focus principale, utilizzando esclusivamente le uve coltivate nei 11 ettari di vigneto che costituiscono un unico grande appezzamento attorno alla Cascina Bin\u00e8, il luogo in cui avviene la vinificazione.<\/p>\n<p>Un rigoroso controllo \u00e8 esercitato su tutte le fasi del processo produttivo, dalla coltivazione delle uve alla messa in bottiglia dei vini. Le attivit\u00e0 in vigneto sono supervisionate da un membro della famiglia, con il supporto dell&#8217;esperienza di altri membri della famiglia. Le vendite, sia in Italia che all&#8217;estero, e l&#8217;ospitalit\u00e0 in cantina sono seguite da un terzo membro della famiglia insieme ad altri collaboratori.<\/p>\n<\/div>\n<p>A <strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/659f233a-54bd-4c53-bf55-1d25b3125cca\">Cascina Bin\u00e8<\/a><\/strong> vivrai un percorso volto a far capire come i diversi terroir e le metodologie di vinificazione agiscano sulla creazione di vini dalla forte personalit\u00e0.<br \/>\nSarai accompagnato tra i filari della \u201cVigna Rotonda\u201d e, dopo aver visitato la cantina di vinificazione, giungerai alla sala degustazione per scoprire le varie sfumature dei loro vini pi\u00f9 iconici.<\/p>\n<\/div>\n<p>Prenota subito la tua esperienza a <strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/659f233a-54bd-4c53-bf55-1d25b3125cca\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cascina Bin\u00e8<\/a><\/strong>!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se siete alla ricerca di un&#8217;esperienza autentica nel cuore del Piemonte, non cercate oltre: Gavi \u00e8 il vostro tesoro nascosto. 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Iniziamo il nostro<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3407,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[98],"tags":[536],"class_list":["post-3395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destinazioni","tag-gavi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gavi: il tesoro nascosto delle colline piemontesi - Divinea<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Leggi l&#039;articolo per approfondire la storia e le caratteristiche del territorio del Gavi DOCG, un gioiello piemontese tutto da scoprire!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.divinea.com\/gavi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gavi: il tesoro nascosto delle colline piemontesi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Leggi l&#039;articolo per approfondire la storia e le caratteristiche del territorio del Gavi DOCG, un gioiello piemontese tutto da scoprire!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.divinea.com\/gavi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Divinea\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/divinea.experiences\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-09-22T11:00:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-09-27T09:26:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/territorio02.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"divinea\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Gavi: il tesoro nascosto delle colline piemontesi\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Leggi l&#039;articolo per approfondire la storia e le caratteristiche del territorio del Gavi DOCG, un gioiello piemontese tutto da scoprire!\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/territorio02.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"divinea\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/blog.divinea.com\/gavi\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.divinea.com\/gavi\/\"},\"author\":{\"name\":\"divinea\",\"@id\":\"https:\/\/blog.divinea.com\/#\/schema\/person\/34d45108b9cc93e9f163123c971d3070\"},\"headline\":\"Gavi: il tesoro nascosto delle colline piemontesi\",\"datePublished\":\"2023-09-22T11:00:19+00:00\",\"dateModified\":\"2023-09-27T09:26:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.divinea.com\/gavi\/\"},\"wordCount\":813,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.divinea.com\/#organization\"},\"keywords\":[\"Gavi\"],\"articleSection\":[\"Destinazioni\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.divinea.com\/gavi\/\",\"url\":\"https:\/\/blog.divinea.com\/gavi\/\",\"name\":\"Gavi: il tesoro nascosto delle colline piemontesi - 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