{"id":3010,"date":"2023-07-11T13:23:17","date_gmt":"2023-07-11T13:23:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.divinea.com\/?p=3010"},"modified":"2023-08-10T13:42:12","modified_gmt":"2023-08-10T13:42:12","slug":"migliori-vini-bianchi-estivi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.divinea.com\/migliori-vini-bianchi-estivi\/","title":{"rendered":"I migliori vini bianchi estivi da bere quest&#8217;estate"},"content":{"rendered":"<div class=\"ChatMessage_messageRow__7yIr2\" data-complete=\"true\">\n<div class=\"ChatMessage_messageWrapper__Zf87D\">\n<div>\n<div class=\"Message_row___ur0Y\">\n<div class=\"Message_botMessageBubble__CPGMI \">\n<div class=\"Markdown_markdownContainer__UyYrv\">\n<p><strong>I vini bianchi estivi<\/strong> sono i protagonisti di questa lettura. L&#8217;estate \u00e8 la stagione perfetta per godersi un<strong> bicchiere di vino bianco fresco e leggero<\/strong>, magari in una cantina immersa nel verde o su una terrazza panoramica. Ma quali sono i <strong>migliori vini da bere d&#8217;estate<\/strong>? Come si abbinano al cibo? In quali cantine degustarli?<\/p>\n<p>In questo articolo, esploreremo alcune delle variet\u00e0 di <strong>vini bianchi freschi e leggeri<\/strong> pi\u00f9 apprezzate e parleremo di come abbinarle ai piatti estivi. Inoltre, ti consiglieremo alcune cantine italiane dove poter degustare questi vini scoprendo i segreti della loro produzione.<\/p>\n<p>Che tu sia un appassionato di vino o un neofita, questo articolo ti guider\u00e0 alla scoperta dei <strong>migliori vini bianchi estivi da degustare in cantina durante l&#8217;estate.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2 class=\"Message_botOptimisticFooter__aQiG9\">Le diverse tipologie di vini bianchi estivi<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"DropdownMenuButton_wrapper__z_2hR ChatMessageOverflowButton_overflowButtonWrapper__hoFuh\">\n<div><strong>Che vino bere in estate?<\/strong> Esistono diverse variet\u00e0 di <strong>vini bianchi estivi<\/strong>, ognuna con le sue caratteristiche.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Tra i vitigni che non possono mancare durante le tue degustazioni estive vi sono questi 5:<\/div>\n<ul>\n<li>il <strong>Pinot Grigio<\/strong>, originario del nord Italia che da vita a vini dal sapore secco e leggermente fruttato, accompagnati da note di mela, pera e fiori bianchi.<\/li>\n<li><strong>la variet\u00e0 Gavi<\/strong>, originaria del Piemonte, la quale produce vini dal sapore secco, fresco e fruttato, con note di mela verde, pesca e fiori.<\/li>\n<li><strong>il Lugana<\/strong>, invece, \u00e8 originario del Lago di Garda e produce vini dal sapore fresco e minerale, con note di frutta esotica e fiori bianchi.<\/li>\n<li><strong>lo Chardonnay,<\/strong> originario della Borgogna ma ora uno dei vitigni pi\u00f9 coltivati al mondo, da vita a vini dal sapore morbido e burroso, con note di frutta gialla, agrumi e vaniglia.<\/li>\n<li><strong>il Sauvignon Blanc,<\/strong> originario della Loira, crea vini dal sapore fresco e fruttato, con note di agrumi, erba tagliata e pepe.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ogni variet\u00e0 ha il suo <strong>profilo aromatico<\/strong>\u00a0ma tutte sono perfette per <strong>rinfrescarsi durante la stagione estiva.<\/strong><\/p>\n<h2>Come abbino i vini bianchi al cibo quest&#8217;estate<\/h2>\n<p>Una volta scelto il vino, come lo abbino?<\/p>\n<p><strong>I vini bianchi estivi, freschi e leggeri,<\/strong> possono essere abbinati con successo a una vasta gamma di <strong>piatti a base di pesce<\/strong>,\u00a0insalate, verdure grigliate e formaggi freschi.<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>Il Pinot Grigio<\/strong>, con il suo sapore leggermente fruttato e la sua acidit\u00e0 equilibrata, si sposa bene con verdure grigliate, formaggi freschi e carni bianche come il pollo.\u00a0I<strong>l Gavi<\/strong>, con il suo sapore secco e fruttato, si sposa con pesce, frutti di mare, verdure e formaggi. <strong>Il Lugana<\/strong> pu\u00f2 essere abbinato con successo a piatti come trote, coregoni, persici reali e carpe, che sono comuni nei laghi del nord Italia. <strong>Il<\/strong> <strong>Sauvignon Blanc<\/strong> si abbina bene con piatti a base di pesce bianco come la trota, il rombo e il branzino, ma anche con frutti di mare come gamberi, calamari e cozze. <strong>Lo Chardonnay<\/strong> infine si sposa bene con piatti a base di pesce grasso come il salmone, il tonno e il pesce spada.<\/p>\n<p>Vediamo ora quali sono le<strong> cantine<\/strong> dove puoi degustare questi meravigliosi <strong>vini bianchi.<\/strong><\/p>\n<h2>1. Le cantine dove degustare lo Chardonnay <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3051 size-full\" src=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/vino-bianco-estate.jpg\" alt=\"vini bianchi estivi\" width=\"800\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/vino-bianco-estate.jpg 800w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/vino-bianco-estate-300x150.jpg 300w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/vino-bianco-estate-768x384.jpg 768w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/vino-bianco-estate-480x240.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/h2>\n<p>Se stai cercando un <strong>vino bianco che sia versatile<\/strong>, ricco e pieno di personalit\u00e0, lo Chardonnay \u00e8 sicuramente una scelta vincente.<\/p>\n<p>Questa variet\u00e0 di <strong>uva \u00e8 diventata una delle uve bianche pi\u00f9 popolari al mondo<\/strong>, grazie alla sua capacit\u00e0 di esprimersi in modo diverso in base alle condizioni climatiche e ai metodi di vinificazione utilizzati.<\/p>\n<p>In quali cantine puoi trovarlo?<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/99bacb8e-ecc4-47c5-8499-eabeb0d7e709\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Castello di Roncade<\/strong><\/a>, con <strong>oltre mille anni di storia<\/strong>. Il paesaggio che circonda il Castello \u00e8<strong> dominato dai vigneti, ben centodieci ettari vitati.<\/strong>\u00a0Ci troviamo a Roncade a pochi minuti dalla provincia di Venezia. Il terroir caratterizzato da un microclima con scarse precipitazioni e da uno strato di \u201ccaranto\u201d a pochi centimetri di profondit\u00e0, permettono alla cantina di produrre vini di qualit\u00e0, tra cui lo Chardonnay.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/f0958972-4838-41ad-afc6-ac1e475b2f54\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lungarotti<\/a>, <\/strong>ci racconta una <strong>lunga storia d\u2019amore per la terra<\/strong> che attraversa molte generazioni. L\u2019azienda oggi prosegue il suo cammino incentrato su una produzione di qualit\u00e0, nel segno della <strong>sostenibilit\u00e0<\/strong>, grazie all\u2019impegno, la passione e la competenza delle figlie Chiara e Teresa, affiancate dalla madre Maria Grazia e dai nipoti Francesco e Gemma. Ci troviamo a Torgiano, in provincia di Perugia.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/aeff0bef-ab8a-4bc5-a71f-dbe7b09fbabc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Goretti<\/a>, <\/strong>rimaniamo in Umbria raccontando una storia iniziata nei primi anni del \u2018900 e che \u00e8 stata tramandata di padre in figlio con il susseguirsi di quattro generazioni. La tenuta Goretti si erge su un <strong>territorio collinare alle porte di Perugia<\/strong>, ove l\u2019alternarsi di albe e tramonti capaci di generare intensi colori e suggestivi panorami, insieme al fertile terreno umbro, danno vita a vigneti i cui i vini sono in grado di superare i confini del proprio territorio, guadagnandosi un successo internazionale.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/3296b472-82ec-43dd-abec-001576815bab\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cinque Quinti<\/a><\/strong>, un&#8217;azienda vitivinicola di Cella Monte, situata <strong>nel cuore del Monferrato<\/strong>, interamente <strong>gestita da 5 fratelli<\/strong> Fabrizio, Martina, Michele, Francesca e Mario, che hanno deciso di portare avanti l\u2019azienda familiare. Il progetto \u00e8<strong> nato\u00a0durante la vendemmia 2015<\/strong>, quando Michele e Fabrizio, decisero di tenere una piccola parte di uve selezionate\u00a0per sperimentare una prima\u00a0produzione di vino.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>2. In quali cantine trovo il Sauvignon Blanc?<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3052 size-full\" src=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/vino-bianco-fresco-per-lestate.jpg\" alt=\"vini bianchi estivi freschi\" width=\"800\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/vino-bianco-fresco-per-lestate.jpg 800w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/vino-bianco-fresco-per-lestate-300x150.jpg 300w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/vino-bianco-fresco-per-lestate-768x384.jpg 768w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/vino-bianco-fresco-per-lestate-480x240.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/h2>\n<p>Il <strong>Sauvignon Blanc<\/strong> \u00e8 un vitigno che si distingue per <strong>alcune caratteristiche uniche<\/strong>. In alcune zone di produzione, come la Nuova Zelanda, il Sauvignon Blanc pu\u00f2 anche mostrare note di erbe aromatiche, come la salvia o il rosmarino, che lo rendono ancora pi\u00f9 interessante.<\/p>\n<p>Questo <strong>vitigno \u00e8 molto sensibile alle condizioni climatiche<\/strong>, il che significa che il vino prodotto pu\u00f2 variare notevolmente in base alla zona di produzione e all&#8217;annata.<\/p>\n<p>Dove puoi degustarlo?<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/63fed9b2-bbac-42b0-9e71-25bdc8506cd0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Pfitscher<\/strong><\/a>, <strong>\u00a0famiglia altoatesina<\/strong> che si occupa di viticoltura con infaticabile impegno e totale dedizione. Siamo a Montagna, poco a sud di Bolzano, in Alto Adige. Dal 1861, con oltre un secolo e mezzo e tramandando saperi e conoscenze di padre in figlio da ben sette generazioni, prendono vita i vini targati \u201cPfitscher\u201d. Tra i filari non si perde mai di vista quello che \u00e8 l\u2019obiettivo principale:<strong> ridurre al minimo qualsiasi intervento artificiale<\/strong>, per arrivare a raccogliere uve schiette, concentrate e naturali.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/a9084ce7-9776-49ed-a761-33db1110d064\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Monfort<\/a>, <\/strong>nasce nel 1945 quando a Pal\u00f9 di Giovo, in <strong>Val di Cembra<\/strong>, dove la famiglia Simoni inizi\u00f2 a commercializzare vini. L\u2019attivit\u00e0 della cantina \u00e8 sempre stata volta al rispetto delle tradizioni del territorio e alla ricerca della qualit\u00e0, con l\u2019obiettivo di dar vita a un <strong>progetto di valorizzazione dei vitigni autoctoni.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/1a2ce546-e13d-4317-9f54-35d37c969a46\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blasi<\/a>,<\/strong> cantina che si trova a Umbertide e che come tutta l\u2019Umbria ha un\u2019antica tradizione viticola. I Blasi hanno deciso da una lato di impiantare <strong>alcuni vitigni autoctoni umbri<\/strong> di qualit\u00e0 assodata tipo il Trebbiano Spoletino, il Grechetto e il Sangrantino, e dall&#8217;altro di puntare sui<strong> vitigni internazionali<\/strong> pi\u00f9 adatti al microclima e ai terreni della propria azienda: dal Merlot al Cabernet Franc e Sauvignon, dallo Chardonnay al Sauvignon Blanc.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>3. La Lugana in cantina<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3053\" src=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cantina-del-vino-.jpg\" alt=\"cantina del vino\" width=\"800\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cantina-del-vino-.jpg 800w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cantina-del-vino--300x150.jpg 300w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cantina-del-vino--768x384.jpg 768w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/cantina-del-vino--480x240.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/h2>\n<p><strong>Parliamo ora del vitigno Lugana, <\/strong>autoctono del nord Italia, coltivato principalmente <strong>nella zona del Lago di Garda<\/strong>, in particolare nella provincia di Brescia. Le uve di questo vitigno producono <strong>vini bianchi secchi<\/strong> dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.<\/p>\n<p>Una delle caratteristiche pi\u00f9 interessanti del Lugana \u00e8 la <strong>sua versatilit\u00e0<\/strong>: pu\u00f2 essere vinificato in stili diversi, dal pi\u00f9 fresco e fruttato al pi\u00f9 strutturato e complesso. Inoltre, il Lugana \u00e8 noto per la sua acidit\u00e0 equilibrata e la sua capacit\u00e0 di invecchiare bene, sviluppando aromi di frutta secca e miele.<\/p>\n<p>In quali cantine puoi degustarlo?<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/22cb8898-d71b-436c-ac5e-12dcdc4137cd\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Costa Arente<\/a>,<\/strong>\u00a0ubicata nel <strong>comune di Grezzana (VR), nel cuore della Valpantena<\/strong>, una delle valli dove si producono i prestigiosi vini della denominazione Valpolicella. La cantina prende il nome da \u201cLa Costa\u201d (&#8216;costa&#8217; significa &#8216;collina&#8217; o &#8216;crinale&#8217; in dialetto veronese), ed \u00e8 appunto <strong>situata sulla sommit\u00e0 di una collina<\/strong>, con vigneti su tre lati. Si estende su 35 ettari, di cui 17 vitati, allevati con le variet\u00e0 tipiche della Valpolicella, utilizzando la <strong>classica pergola veronese.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/32e680ab-7ea2-4755-b5a1-acc68b038ef9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pratello<\/a>, <\/strong>un\u2019<strong>azienda agricola biologica<\/strong> situata nell\u2019omonima frazione storica sul <strong>Lago di Garda<\/strong>.<br \/>\nDedicandosi alla conservazione e allo sviluppo di vitigni tipici, cos\u00ec come alla coltivazione e alla raccolta di frutta e verdure dell\u2019orto, l\u2019azienda propone una vasta gamma di prodotti enogastronomici di alta qualit\u00e0 e gusto eccellente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/b2e31cf3-75ac-4589-9f5f-0268b103bf90\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ca Maiol<\/a>, <\/strong>oggi equilibrato <strong>connubio fra storia e modernit\u00e0<\/strong>, nasce alla fine degli anni \u201960. Pi\u00f9 precisamente \u00e8 il 1967 quando Walter Contato, appassionato di vini di origini milanesi, decide di <strong>fondare la cantina a Desenzano del Garda.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/cd04a4ea-fbe2-4d0d-b2e8-3801bd87a07d\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cobue<\/a>, <\/strong>si estende per una superficie complessiva di 25 ettari di cui pi\u00f9 di 17 sono a vigneto, fiore all\u2019occhiello della produzione Cobue. Ci troviamo a <strong>Pozzolengo, in provincia di Brescia.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2>4. Dove posso degustare il Gavi?<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3054\" src=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/calice-gavi.jpg\" alt=\"calice vino bianco\" width=\"1000\" height=\"564\" srcset=\"https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/calice-gavi.jpg 1000w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/calice-gavi-300x169.jpg 300w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/calice-gavi-768x433.jpg 768w, https:\/\/blog.divinea.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/calice-gavi-480x271.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/h2>\n<p>Grazie alle sue caratteristiche distintive e alla sua crescente popolarit\u00e0, il Gavi \u00e8 diventato <strong>uno dei vini bianchi italiani<\/strong> pi\u00f9 apprezzati nel mondo, rappresentando un&#8217;ottima scelta per chi cerca un <strong>vino fresco e aromatico<\/strong> dal carattere distintivo del territorio piemontese. Viene coltivato <strong>principalmente nella regione del Piemonte<\/strong> e le uve prodotte da questo vitigno danno vita a vini dal colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli.<\/p>\n<p>In quali cantine puoi trovarlo?<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/705d676b-7d74-4a47-8d0a-274e654b535f\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Broglia<\/a>,<\/strong>\u00a0uno dei marchi storici dell\u2019area di Gavi, zona da secoli famosa per la produzione di <strong>grandi vini bianchi.<\/strong>\u00a0La cantina \u00e8 gestita dalla terza generazione, che porta avanti il progetto con passione e competenza, con l\u2019intento di <strong>valorizzare il territorio<\/strong> attraverso una produzione di vini di qualit\u00e0. I vigneti coprono<strong> oltre sessanta ettari<\/strong> e sono gestiti in armonia con un contesto naturale ricco di biodiversit\u00e0.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/0e796020-98d8-4aec-9dd6-e73e458db23d\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La Scolca<\/a>, <\/strong>la seconda delle <strong>tenute storiche dell\u2019area di Gavi<\/strong>. La propriet\u00e0 \u00e8 stata acquistata dalla famiglia Soldati nel 1919 ed oggi \u00e8 gestita da Chiara Soldati, che rappresenta la quarta generazione. L\u2019azienda coniuga mirabilmente le grandi tradizioni e il savoir-faire del passato con un\u2019attenzione all\u2019<strong>innovazione<\/strong>\u00a0e al desiderio di <strong>migliorare sempre la qualit\u00e0 della produzione<\/strong>, tanto in vigna quanto in cantina.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>5. Pinot Grigio da degustare in cantina<\/h2>\n<p>Vitigno originario della <strong>Borgogna<\/strong>, le <strong>uve del Pinot Grigio<\/strong> producono vini dal colore giallo paglierino tenue con riflessi dorati, caratterizzati da un aroma delicato e fruttato, con note di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, e leggere note floreali.<\/p>\n<p>Il Pinot Grigio, come accennavamo per la Lugana, \u00e8 noto per la sua capacit\u00e0 di adattarsi a diversi stili di vinificazione. Pu\u00f2 essere vinificato in stile fresco e fruttato, adatto da bere giovane, oppure in stile pi\u00f9 strutturato e complesso, ideale per l&#8217;invecchiamento in bottiglia.<\/p>\n<p>Dove fare una degustazione di <strong>Pinot Grigio<\/strong>?<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/f921932b-1dc7-4cdb-8756-b8802ad979d2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rechsteiner<\/a>,<\/strong> azienda situata a\u00a0Piavon di Oderzo nel <strong>Trevigiano<\/strong>. La Barchessa, villa che risale al 1600, ti apre i suoi cancelli e il suo \u201ccustode\u201d, come ama definirsi Florian Von Stepski Doiwa, <strong>quinta generazione alla guida dell\u2019azienda<\/strong>, ti accompagna nella piacevole scoperta di questo luogo di incontro tra tradizione, natura, mestieri e sapori.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/7f6afbf8-8565-4d84-ac45-363e036b9214\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kettmeir<\/a>, <\/strong>una storica cantina <strong>immersa nei vigneti altoatesini<\/strong>, venne fondata nel 1919 da Giuseppe Kettmeier, enologo e ingegnere agronomo, nel suggestivo territorio di Caldaro. Innovatori s\u00ec, ma con lo sguardo consapevole che non si debba uscire dal retaggio della tradizione, preservato come fondamentale legame con la terra e la propria storia. Oggi la propriet\u00e0 \u00e8 affidata al gruppo Santa Margherita.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/eabef0df-8abc-4db9-8964-4912443f829c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hofst\u00e4tter<\/a>, <\/strong>un marchio storico dell&#8217;Alto Adige, una realt\u00e0 gestita dalla sapiente lungimiranza di Martin Foradori, erede di un\u2019antica famiglia di viticoltori della zona che possedeva vigneti eccellenti sul versante orientale della Val d\u2019Adige. L\u2019attaccamento alle pi\u00f9 autentiche tradizioni del territorio e della famiglia non ha impedito a Martin Foradori di <strong>investire sulla tecnologia<\/strong> e di creare una\u00a0<strong>cantina all\u2019avanguardia<\/strong>, ad esempio dotandosi di nuove botti di cemento a forma conica a basso impatto energetico.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/divinea.com\/cantina\/527d7c50-a54a-4040-ae62-50654ee91ee0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Girlan<\/a>,\u00a0<\/strong>una\u00a0<strong>storia di successo e dalla lunga tradizione <\/strong>che, da piccola realt\u00e0 fondata da pochi soci, si \u00e8 poi trasformata in una grande cantina, acquistando anno dopo anno i migliori appezzamenti dell\u2019Oltradige e della Bassa Altesina, diventando cos\u00ec un punto di riferimento dell\u2019intera zona. I vigneti di Girlan sono dislocati su dolci e ventilati pendii, immersi <strong>nella quiete delle Dolomiti.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\">Speriamo di averti fornito qualche consiglio utile sui <strong>vini bianchi da degustare durante l&#8217;estate.<\/strong> Ma non \u00e8 finita qua. Pensavi che ci fossimo dimenticati dalle <strong>bollicine<\/strong>?<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Abbiamo scritto un articolo a loro dedicato!<\/strong><span style=\"color: #ba324f;\"> <a style=\"color: #ba324f;\" href=\"https:\/\/blog.divinea.com\/metodo-classico-charmat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Leggi l&#8217;articolo sulle bollicine!<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I vini bianchi estivi sono i protagonisti di questa lettura. L&#8217;estate \u00e8 la stagione perfetta per godersi un bicchiere di vino bianco fresco e leggero, magari in una cantina immersa nel verde o su una terrazza panoramica. Ma quali sono i migliori vini da bere d&#8217;estate? Come si abbinano al cibo? In quali cantine degustarli? In questo articolo, esploreremo alcune delle variet\u00e0 di vini bianchi freschi e leggeri pi\u00f9 apprezzate e parleremo di come abbinarle ai piatti estivi. Inoltre, ti consiglieremo alcune cantine italiane dove poter degustare questi vini scoprendo i segreti della loro produzione. 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