Cantine in Salento: 8 da non perdere

Voglia di visitare le cantine della Puglia durante le tue vacanze al mare? Oggi ti portiamo con noi a scoprire i meravigliosi paesaggi del sud della Puglia, parlandoti delle 8 più belle cantine del Salento tra Taranto, Brindisi e Lecce.

Un Puglia Wine Tour per scoprire degustazioni esclusive dei vini della Puglia e vivere esperienze indimenticabili nelle migliori cantine in Salento.

L’ospitalità delle persone e la bellezza di questa terra ti conquisteranno. Che ne dici, partiamo?

1) Passeggiata e pic nic tra gli ulivi secolari 

Una delle prime cantine in Salento di cui ti vogliamo parlare è Varvaglione 1921.

Varvaglione 1921 si trova a Leporano (TA) ed è una realtà familiare arrivata alla sua quarta generazione.

Oggi innovazione, sensibilità e tutela dell’ambiente sono senza dubbio i punti di forza di questa realtà, già da anni a conduzione biologica.

L’esperienza che ti consigliamo di provare è: Passeggiata e pic nic tra gli ulivi secolari 

Cosa è incluso?

  • Visita alla cantina
  • Visita dei vigneti
  • Picnic tra gli ulivi
  • 3 calici di vino
  • Assaggio di olio extravergine d’oliva Varvaglione
  • Prodotti tipici locali

Scopri tutte le esperienze di Varvaglione 1921.

2) Castel di Salve

Castel di Salve

Tra le aziende vinicole della Puglia da non perdere, ti suggeriamo Castel di Salve

Castel di Salve è un’azienda vinicola fondata nel 1885 da Antonio Winspeare e ora gestita da Francesco, suo pronipote.

L’azienda si è rinnovata nel tempo concentrandosi sulla qualità delle uve, coltivando varietà autoctone del Salento e altre esclusivamente italiane.

L’obiettivo principale è creare vini che riflettano il territorio, catturando nel vino le caratteristiche della terra rossa del Salento, il profumo della macchia mediterranea ed il sapore del mare.

Qui potrai vivere esperienze uniche a contatto con la natura e degustare vini tipici del territorio salentino.

Cosa è incluso?

  • Visita guidata in cantina
  • Degustazione di almeno 5 vini 
  • Accompagnamento con taralli

Scopri di più su Divinea.com!

3) Trulli il castagno, soggiorno tra i trulli

trullo il castagno cantina in salento nel sud della puglia

Se sei un amante dei trulli, il posto perfetto per te è Trulli il Castagno, un agriturismo a soli 7 km da Alberobello, in provincia di Taranto.

Qui potrai trascorre dei momenti di vera pace e tranquillità. L’impegno dei produttori è quello di offrire, oltre alla bellezza assoluta di queste antiche case, anche un’ospitalità genuina insieme ai prodotti dell’azienda agricola. 

Per vivere al meglio questa terra e conoscere da vicino la passione dei produttori, ti consigliamo di vivere l’esperienza: Cena con i proprietari della cantina.

Cosa è incluso?

  • cena di 5 portate tutte a base di pietanze tipiche pugliesi selezionate dalla padrona di casa
  • degustazione di 5 vini in abbinamento alle pietanze preparate con acqua

Scopri anche l’Apericena con degustazione.

4) Castello Monaci, cantine in Salento per sognare in grande 

cantine in salento da visitare

Una delle migliori cantine vinicole del Salento da conoscere è sicuramente Castello Monaci.

Lo chiamano il tempio di Bacco, dove tecnologia e natura si incontrano giorno dopo giorno per dare origine a vini di qualità superiore.

Se sogni di vivere un’esperienza esclusiva tra spa, cena e pernottamento in provincia di Brindisi, non puoi perderti il Tour Artas, notte nel castello & Spa.

Cosa è incluso?

  • visita ai vigneti ed in cantina
  • degustazione di 6 vini a scelta
  • spa privata
  • cena a lume di candela nel castello e pernottamento 

Prova anche l’esperienza Spa & massaggio.

5) Cantina Bosco: olio e wine tour

cantina bosco con masseria - cantine in salento

Quale cantina visitare assolutamente in Salento? Cantina Bosco, per scoprire i segreti di questa terra meravigliosa. 

Una terra esposta al sole e raggiunta dalla brezza marina, vocata alla produzione di ottimi vini pugliesi in provincia di Taranto.

Sei curioso di conoscere come avviene la produzione del vino e dell’olio? Scoprilo con l’esperienza Tour olio e vino in masseria.

Cosa è incluso?

  • visita della cantina
  • 3 calici di vino
  • assaggio di olio extra vergine d’oliva

Prova anche la cooking class con light lunch.

6) Cantele e il laboratorio sinestetico

cantele per un esperienza in puglia

Cantele si trova in provincia di Lecce e nasce 50 anni fa con il nonno Giovanni. Oggi l’azienda è ormai una delle cantine leader sul territorio salentino per la produzione di vini Negroamaro e Primitivo.

La cantina ospita al suo interno anche un “laboratorio sinestetico” per la ricerca di nuove identità olfattive e di gusto, da cui nasce l’Amativo e il Rohesia. 

Se vuoi esplorare la città ma anche degustare degli ottimi vini pugliesi, scegli l’esperienza Porta d’Oriente – Otranto Wine Tour. 

Cosa è incluso?

  • visita guidata storico-artistica della città e del mosaico pavimentale con Guida Turistica Abilitata
  • degustazione di 3 etichette in abbinamento a tarallini e friselline

Per scoprire anche la città di Lecce, prova l’esperienza Lecce by wine.

7) Cantine Paololeo e le prelibatezze locali

cantine paololeo nel sud della puglia

In provincia di Brindisi troviamo Cantine Paololeocantine vinicole del salento che meritano di essere visitate.

Le Cantine Paololeo nascono cinque generazioni di viticoltori fa che, uniti dalla passione per il vino e senza mai allontanarsi dalla propria terra, hanno dato vita ad una realtà che ora è capace di imbottigliare 6000 bottiglie l’ora.

Hai voglia di scoprire le prelibatezze locali e degustare i vini del salento? Puoi provare l’esperienza TaralVino.

Cosa è incluso?

  • Visita presso il vecchio palmento del 1940 dove i vecchi fermentini hanno lasciato il posto a una suggestiva Miniera del Vino che conserva e racconta la storia di famiglia.
  • Visita guidata presso le Cantine Paololeo, uno dei più importanti stabilimenti Pugliesi, nelle sue zone di produzione, affinamento del vino e vigneto sperimentale adiacente alla Cantina
  • 3 vini con taralli e olive celline;
  • 1 vino passito o grappa abbinato ai nostri prodotti della Linea Orfeo
  • 1 caffè

Scopri tutte le esperienze delle Cantine Paololeo.

8) Produttori di Manduria, tra Primitivo e Negroamaro

produttori di manduria in puglia

La cantina Produttori di Manduria, fondata nel 1932, rappresenta oggi la memoria storica del mondo enoico pugliese. 

Per degustare degli ottimi vini del sud, non puoi perderti il vino Primitivo e il Negroamaro.

Puoi degustarli entrambi grazie all’esperienza Calici di storia, nella terra del Primitivo di Manduria.

Cosa è incluso? 

  • visita guidata del museo
  • 4 calici di vino
  • prodotti tipici locali in abbinamento

Per scoprire i profumi e i sapori dei vini pugliesi anche da casa tua, puoi scegliere uno Smart Tasting, ovvero una degustazione di vini online in compagnia del produttore.

Ti consigliamo di provare Smart Tasting, calici di storia nella terra del Primitivo di Manduria.

Su Divinea.com le esperienze tra cui scegliere sono davvero tante. Se sei indeciso oppure sei in cerca di qualcosa in particolare, ti lasciamo l’elenco di tutte le esperienze pugliesi per scegliere quella più adatta a te.

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